以前からお客様にご好評を頂いておりました【 鯖の棒鮨 】【 空海 特製 玉子焼き 】【 てっさ てっちり セット 】を、皆様にも召し上がっていただきたく、この度鮨処空海では全国発送を始めることにいたしました。
当店の品物は毎日市場で厳選した素材のみを使用しております、私の気に入らない素材は一切仕入れません。 また全て手作りの為お作りできる数が限られています。
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クエは深い海底の岩場住み、大きいものだと35キロ以上にもなる魚です。専門の漁師がハエ縄で釣り上げるのですが、釣れない日が何日も続くのが普通という希少魚。また見かけと違って味はあっさりとした脂がのりまろやかで繊細。 冷凍ではなく、おろしたばかりの生の状態で発送します、他の冷凍品とは格段に味が違います！ |
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| とにかくクエ鍋は最高に美味いです！ ・1人前 約 300g ・身とアラ（頭や骨を含む）がだいたい同量です。 ・肝・胃袋は時価販売になります。 ・当店特製のポン酢をお付けします。 ・クエ本体の価格を下げられるように努力しており ます、その為 他の 鍋の具材は別となります。 |
クエ鍋の イメージ画像を準備しております。
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■クエの発送について クエに関しましては、仕入れのタイミングによって商品到着までに日数が非常にかかっております、 その為出来る限り予約とさせていただいてます。 在庫の確認等、または何かご不明な点がございましたら直接お店へご連絡ください、店主自ら御説明申し上げます。 |
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関西の押し鮨とは違い、甘さを控えた江戸前伝統の味です。〆鯖も赤酢を用いしっかりと〆てあります。店主自ら手で作る棒鮨です。箱で作った押し鮨では味わえない絶妙な食感と黒ゴマの風味を楽しんで下さい。 |
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 tamago |
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| 空海特製の玉子焼きです、店主の腕と知識を最大限に注ぎ込んだ一品となっております、口に含んだ時のしっとりとした食感と美味しさを是非！ご試し下さい。 |
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 fugu |
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ピチピチと跳ねるイキのいい河豚を店主自ら市場で選び、刺身にしています。鍋材は野菜もたっぷり。薬味と自家製ポン酢もお付けします。 （土鍋は含まれておりません） |
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■ 発送 / 注文方法 について
・ 鮨処空海では『Teacup』様のネットショップシステムを利用させて頂いております。
■注文方法
①各商品からご注文の品物をお選び下さい。
②各商品の【この商品の詳細・注文をする】をクリックして頂くと購入ページへとジャンプします。
③商品、拡大画像の右下『カゴに入れる』をクリックしお届け先等を入力下さい。
（また複数ご注文の場合は、カゴに入れた後に左の『商品カテゴリーより』販売ページにて追加注文をする事が出来ます）
④お客様からのご注文のメールを当店で確認後、当店から確認のメールを送らせて頂きます。
■ お電話でのご注文もお受け致します。
電話番号 045－812－8418 空海
ご注文お品物、数量、などをご連絡下さいませ。
ネットショップシステム
■ 出張 握り 致します！（ ネタ 板前 発送 ）
空海 では店主自ら 日本全国 はもとより 世界各国 （北朝鮮は除く）何処へでも お寿司 を 握り に伺います。
ホームパーティ、冠婚葬祭などに出張握りに伺います、詳細についてはご相談ください。
詳細は 空海 までご連絡を下さいませ。
電話番号 045－812－8418